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El retiro tributo a teruel paraiso cafetero del huila

El Retiro requiere exaltar la caficultura sostenible realizada en el municipio de teruel (llamado antiguamente el retiro) que hace parte del macizo colombiano, una de las regiones que alberga las mayores reservas hidricas del planeta y en donde se da inicio a las cordilleras colombianas 

Altura:  1.700msnm
Cosecha: Frutos Maduros
Cultivo: 36 meses
Fermentacion Cereza:
36 horas
Fermentacion Humedo
horas: 24
Proceso:
Lavado
Secado al sol:
62 horas

Caficultor: Isaías Vargas
Finca:
Santa fe
Municipio:
Teruel
Vereda:
Pedernal

 Bourbon Rosado Varietal exotico

Variatale exótico y raro que se encuentra solo en el Huila. Es un híbrido entre el Bourbon Amarillo y el Bourbon Rojo que requiere condiciones muy controladas para su cultivo. 

Altura: 1.700msnm
Cultivo: 36 meses
Proceso: Lavado
Cuerpo: Medio
Acidez: Medios

Con agradables notas aromáticas y dulces, el Bourbon Rosado se caracteriza por su equilibrio y notas predominantes a Durazno, con uvas, manzana verde y avellanas. Un sabor tan delicado e inigualable, que sus existencias se agotan muy rápidamente. 



 

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