Soca Amaretto Edición Limitada (PREVENTA)

$66.900

PREVENIR 

El proceso amaretto implica una fermentación de los granos en verde por un período de 45 a 60 días, dentro de barriles de roble donde anteriormente se añejó licor amaretto, lo que le proporciona las notas intensas.

Unidades muy limitadas.

 

Variedad : Castillo - Caturra

Altura: 1650 - 1800m,s,n,m

Fermentación húmeda: 45 a 60 días

Proceso: Lavado

Secado al sol: 62 horas

Tostión: Medios

Aroma y Sabor: Intenso Amaretto, Vainilla, jugoso, Ligero y equilibrado. Con notas dulces

Puntaje SCA: 85,5

Contiene: 250 g.

 

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